首页！摩鑫注册挂机！首页大家好，这里是@没事别做工程师，作为在厨电行业深耕5年的工程师，今天我们来聊一聊集成灶，即使现在很多家庭厨房装修首选集成灶，但依旧有很多人觉得

　　下面是集成灶最常见3个争议的点，也是大家购买集成灶最大的顾虑，这里会详细的对这三个问题进行解答：

　　集成灶之所以现在名声不好，不是因为质量不好，而是因为它会爆炸，加上媒体和新闻的大肆宣传，基本上所有人对集成灶的第一印象就是，集成灶不安全。

　　2003年第一台深井式集成灶正式诞生，这是集成灶第一代产品，被称为集成灶1.0。当时集成灶行业刚有点起色，但随后发生的几次集成灶爆炸事件，不光是炸了产品，也把整个行业快炸没了，集成灶行业面临着巨大的挑战。

　　第一代集成灶都是深井式设计（下沉式设计），这就导致了吸风口距离火焰很近，非常容易将火苗吸进去；并且由于距离火焰太近，燃气的燃烧也不充分，会有部分燃气被吸进风道。风道本来就是油多，再加上吸进去的燃气，碰到火焰怎么可能不炸？

　　从这开始集成灶行业进入了一个沉淀期，各大厂商都开始研究新一代的集成灶。而这也就到了集成灶的侧吸时代-侧吸式集成灶2.0版本

　　第二代的集成灶采用了侧吸的方式，距离火焰更远，不会再出现火焰吸进去的情况，并且由于侧吸的位置相比厨具的位置略高，对于火焰的燃烧的影响也更小，吸烟效果也不错。相比于一代深井式集成灶，二代侧吸式明显有了进步，但依旧很难让大众相信其安全性，人们依旧保持观望态度。再加上集成灶维修困难，也让集成灶的使用体验不好，让已经购买的用户感到失望。

　　经过十几年行业的发展，集成灶产品也在不断的革新，今天，我们见到的集成灶便是集成灶3.0-侧吸下排模块化集成灶

　　现在的侧吸下排模块化集成灶，经历了好几代的升级，安全性能大大提高。当遭遇意外熄火时，集成灶会自动切断气源，漏电自动切断电源，还拥有自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等多种安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，保障全家人的安全。因此，集成灶只要选对了好品牌，安全问题完全不用担心。

　　对于家电产品，人们普遍认为产品功能越多，越容易坏，尤其是像集成灶这种，作为一台集合吸油烟机、燃气灶、消毒柜或蒸烤箱等多功能集合在一起的电器，应该更容易坏，除此之外集成灶外观上看起来是一个整体不可分割，总感觉一个功能坏了可能全部都坏，这也是很多人迟迟不敢买集成灶的原因。

　　其实按照机械传动原理和电器故障概率，功能越多，电器元件就越多，产生故障的点就会增加，故障率就会提高，客观来说多功能电器故障率比单一功能故障率高9%，凡是都有利有弊，集成灶功能多但故障率比单一电器高，这点大家在购买集成灶的时候要考虑清楚。

　　不过现在集成灶产业已经成熟，产品故障率已经进入正常水平，再加上现在集成灶都是采用模块化设计，烟机、灶具、蒸烤箱等均能独立运作，拆机装机也变得十分方便，维修起来也很方便，加上现在很多品牌都有站门的售后服务，打电话就可以叫师傅上门维修，在保质期内的都免费，不在保质期内你就要自己掏钱了，这没什么好说的。

　　集成灶功能多，但价格也贵，种类有包含消毒柜、蒸烤箱、洗碗机等集成灶产品，大家不要盲目的最求最多功能的，还是要考虑自己日常使用需求，选择最适合自己的，要不然你花大价钱买回来一堆不用的功能，当然是买的不划算，这个根据个人需求决定，但集成灶确实能很好的节省厨房空间，尤其是常见的L型、一字型等小厨房，有效解决厨房太小的问题。

　　集成灶好不好？值不值得买？最靠谱的决策就是用数据说话，大多数人的选择总不会错到哪里去。

　　2022年，对于传统厨电行业来说是艰难的一年，在经济下滑，房地产行业不景气、市场低迷的情况下，集成灶仍保持了较好的增长，前三季度市场规模为168.7亿元，同比增长10.6%，全年销售额超200亿。

　　买任何产品都要买未来趋势的产品，要不然等几年这个产品就会被全面淘汰，到时候我们想维修就会很困难。

　　我国居民烹饪时喜欢重炒、煎炸，易产生大量油烟，集成灶的火力大小和热效率直接影响火焰稳定的性能，控油烟能力则决定了厨房中的呼吸健康。因此，拥有

　　近年来国人大屏电视、柜机空调、多门冰箱、大容量洗衣机、大风力吸油烟机等更大尺寸、

　　从消费者角度来看，当前越来越多的消费者追求品质化生活与多样化的美食享受，对于烹饪美食的多元化需求也更加强烈，单蒸单烤已经逐渐无法满足日益增长的消费者烹饪需求，

　　高端款蒸烤独立款集成灶，将是未来产品主力，集成灶高端产品的市场份额快速增加，尤其是蒸烤一体款和蒸烤独立款，到2022年10月份，蒸烤一体款集成灶产品占比达到24.1%，环比9月增长12.4%；蒸烤独立款集成灶产品占比达到40.9%、环比9月增长17.2%。蒸烤独立款集成灶将是未来主推品类。

　　集成灶集合了多个功能于一体，具有各功能模块统一联动的天然优势；语音、大屏、鸿蒙OS、智能菜谱等功能正在不断渗透，集成灶虽起步晚，但智能化路线发展并不比其他品类慢。集成灶未来有望成为厨房真正的控制中心。

　　集成灶目前只要有这5大类：消毒柜集成灶、烟灶洗碗机集成灶、烟灶蒸箱集成灶、烟灶蒸烤一体集成灶和烟灶蒸烤独立集成灶。

　　你打算花多少钱去买集成灶，不同集成灶功能不同价格也不同，先确定价格，再挑产品。

　　你买集成灶是打算做什么，是想作为储物柜、消毒柜还是不想洗碗，或是打算买回去蒸菜蒸包子做烹饪、烤肉烤饼干做烘焙，根据自己的需求来，如果你跟我一样，一周在家也做不了几次饭，就完全没有必要买上万的蒸烤一体集成灶或蒸烤独立集成灶，买回来完全是浪费。

　　如果你在家经常做饭、偶尔还喜欢做点蛋糕饼干，你可以选择蒸烤一体集成灶或蒸烤独立集成灶；如果你有储存、消毒、让厨房整洁的需求，可以买消毒款集成灶；如果你不想洗碗，那几可以买烟灶洗碗机集成灶，既能洗碗又能储存。

　　烟灶独立款作为集成灶高端品类，普遍价格在10000-15000旗舰，这个价位的集成灶杨早烟灶板块都差不多，烟灶性能都很过硬，只是参数大小区别，标配是一级能效、5.0W大火力、18m³/min和450pa的大风压，如果是高层住户，至少要选择500pa；

　　蒸烤独立款集成灶，最能体现产品价值的是蒸箱+烤箱板块，要着重选择蒸烤箱的性能，一台好的蒸箱、烤箱或蒸烤箱如何选？

　　1.1烘烤配置：优先选择上下发热管+背部热风，上下管加热+热风循环的话，受热会更均匀，不会导致一部分生一部分熟的情况出现。

　　1.2蒸汽配置：选择直喷式蒸发器，直喷式蒸汽，蒸汽量可控，出蒸汽快、分布均匀，冷凝水少。蒸发盘蒸汽就类似于我们家里用的蒸锅，将水加入到内腔底部的蒸发盘中，然后加热让水蒸发成水蒸汽来蒸熟内腔的食物。早期的蒸箱一般都采用这种简单粗暴的蒸汽模式。

　　蒸发盘蒸汽模式并不能控制蒸汽量，蒸汽量不均匀，而且滴水还容易掉落到蒸发盘里面二次蒸发，形成水垢堵塞蒸汽孔，影响机器使用寿命，清洁起来也更麻烦。

　　所以现在市面上已经很少有这种旧式的沸腾式蒸汽了，大多数蒸烤箱都是采用新一代的直喷式蒸汽。

　　1.2内胆材质：蒸烤箱选陶瓷内胆和304不锈钢，不建议搪瓷内胆，搪瓷内胆容易掉瓷，影响蒸烤箱内腔使用寿命。

　　智能操作：彩屏操作、WiFi智联、挥手智控智能菜单：一般都有智能菜单（或多或少），备好食材，一键启动对应菜单即可，容易上手，学习成本低。水垢清洁：长期使用的导水管容易形成水垢，可以一个月清洁一次，有的蒸烤箱具备一键除垢，加入柠檬酸/除垢粉，开启除垢模式即可，比较便捷。冷凝水技术：智能蒸汽系统，控制蒸汽量，防止冷凝水回流；腔底设计成特殊角度，积水自动汇聚到出水口。

　　凯度G2SE,继万元级蒸烤一体集成灶T2E爆款后又一佳作，蒸烤独立配置到达新高度，凯度作为集成灶新势力品牌，以蒸烤专业度和强劲性能而出名，功能细节都相当专业到位，用过他们家的蒸烤箱应该都知道。

　　1、这款新品变频双腔集成灶，665pa大风压、22m³强吸力，搭配直流变频电机，1秒净烟，排烟自行适应烟道阻力，不怕油烟倒灌；2、5.0KW猛火，家常小炒，川湘爆炒轻松完成，还能挥手调节烟机档位，方便不脏手；3、蒸烤部分，采用陶瓷层双腔，蒸烤同时进行，澎湃直喷大蒸汽+360%旋转烧烤，快蒸嫩烤，加速烹饪美食，左烘焙烤箱45L+右蒸烤箱45L，90L大容量蒸烤同时，半小时12道菜，还能链接WiFi，远程操控。

　　火星人相信大家都比较熟悉，集成灶知名品牌，虽然有些型号溢价高，但是火星人的吸烟效果确实很不错，过硬和技术和生产实力，使得火星人在集成灶市场中，线上线下市场份额名列前茅，外观设计也是火星人强项，深得年轻人的喜欢。1、一款高颜值，耐看集成灶，科技观感时尚大气；18m³/min的超大排风量，700pa风压，吸烟效果非常棒；2、5kw火力，完全满足家庭爆炒需求；一级能效，更节能；3、蒸烤板块，三面六管加热管，加热更快，控温更精准，八大功能模式，满足家用需求，还能无油空气炸，多吃不长胖；80L大容量，聚会家宴无压力，轻松搞定一桌菜。

　　美大集成灶行业首个A股上市的企业，集成灶开创者，拥有几千家线下专卖店，质量行业过硬，主营线下，品类选择很多。但部分款式性能标配一般，需要挑选。

　　1、16m³/min排风量，400pa风压，搭配双重变频电机，切换更迅速，1秒吸烟，健康无烟厨房新选择；排烟更顺畅，更节能，更静音;2、5.0kW火力，1级能效，火力燃烧充分，快速烹饪食物；3、蒸烤部分，39L烤箱+51L蒸箱，蒸烤同时节省时间，各种美食随心做，一次可做12道菜，新升级2.0智慧屏，操作方便，小白上手无难度。

　　亿田是浙江嵊州厨电产业区域内的大型企业，坐拥8万余平米生产基地，部分技术引领行业，制造水平较高，用料上也是比较扎实的，多年来以技术、质量赢得了无数消费者的信赖，开创了集成灶蒸烤独立新赛道，以蒸烤独立款集成灶更多的抢占了市场。

　　1、18.5m3/min大风量， 710pa超强风压，1秒吸净油烟，打造无烟厨房，智能变频调控，无需担心油烟倒灌；2、炽燃烧器，热效率61%，热负荷5.0KW，爆炒无压力；3、蒸烤部分，48L蒸箱内胆+26L搪瓷烤箱内胆，烤箱上中二组组发热管+循环风扇，快速升温，还能健康空气炸；蒸箱发热盘煮水+顶部发热膜，速蒸美食；还有AI智能面板，一键速成大师厨艺。

　　蒸烤一体集成灶也是属于集成灶高端产品，价位普遍在10000-13000左右，选购建议同上：

　　2、灶具部分：能效等级1级，5.0kw火力，钢化玻璃面板，11重安全功能齐全。

　　3、蒸烤箱部分：内腔容量80L，纳米全陶瓷内胆光滑易清洁，上下M型独立控温烤管+逆向双热风的烘烤配置，360° 立体温场，快速均匀受热，空气炸效果更好；双直喷蒸汽+芯片智控的蒸汽配置，蒸汽生成速度快、喷力更强劲，智能反积水系统，上防滴水、下反积水。

　　1、烟机部分：升级高阶变频算法，搭配变频电机，变频大吸力，400Pa大风压，1秒吸油烟。

　　3、蒸烤箱部分：蒸功能温度30-100℃，烤箱温度采用发热盘+上加热管+热风循环组合，温度80-200℃；65L蒸烤箱大容量，大小聚会轻松搞定，2.0智慧屏，比上一代更灵敏，防误操控升级。

　　1、烟机部分：18m³/min排风量，风压330Pa及以上，直流变频电机，仿生鲨齿叶轮降低噪音，四重油烟分离。

　　2、灶具部分：5KW大火力灶具，63%热效率，能效等级1级，轻松爆炒还节能；

　　3、蒸烤箱部分：304不锈钢+纳米陶瓷硅基涂层内胆，创新平嵌式蒸发盘较传统外盘式蒸发器好一些，烟蒸烤联动，3面6根烤管+风扇热风组合，最高可达230℃，还能低卡空气炸，支持四重水汽自清洁，配备ROKI智能中控台，三层隔热玻璃门体。

　　1、烟机部分：风力19m³/min，大风量低空近吸，风压650Pa，瞬吸油烟。

　　2、灶具部分：能效等级1级，炉头5.2Kw大火力，满足爆炒需求，烟灶联动，各项安全功能齐全。

　　3、蒸烤箱部分：采用传统蒸汽加热盘蒸发器，可120℃高温蒸，上烤管+侧面烤管+侧面热风可满足简单的烘焙需求。一体性搪瓷内胆，安全耐高温不变色，70L大容量蒸烤箱，轻松搞定一桌菜

　　1、烟机部分：风力28m³/min，风压600Pa，瞬吸油烟，即使高层油烟也不倒灌，打造无烟健康厨房。

　　3、洗碗机部分：10套洗碗机和消毒柜组合，收纳碗筷和婴儿奶品消毒，2层喷淋臂洗涤，72℃高温洗，高效去油污，4中洗涤模式，满足不同洗涤需求，消毒储存72小时。

　　烟机部分：风力26m³/min，风压410Pa，瞬吸油烟，油烟不倒灌。

　　消毒柜部分：138L大容量消毒柜+储物柜，储存锅碗节省厨房空间，上柜臭氧+高温消毒，二星级消毒柜，宝宝奶瓶也可以消毒，且带有单独烘干功能，不想消毒时也可以单独烘干，还带智能挥手操控，油盒提醒、右灶定时功能。

　　消毒柜部分：72L二星消毒柜，紫外线+臭氧双重杀菌，可以有效灭大肠杆菌以及脊髓灰质炎病毒，138L大容量，可远程链接手机，调风力开关消毒等功能。

　　作为在厨电行业深耕5年的工程师，算是有幸见证了集成灶和洗碗机这两个品类，技术上的革新和飞跃，让它们从小众品类成为现在家电“当红炸子鸡”，大受年轻人关注和喜欢。

　　之前写过关于蒸烤一体机、集成灶等产品知识科普和选购攻略，受到大家的关注，单篇阅读超9w+、点赞评论互动超1000+，谢谢大家的喜欢，你们的喜欢是我的动力。